Afte ricorrenti a chi rivolgermi?

Salve, è dal mese di Febbraio che soffro di afte ricorrenti (si manifestano regolarmente 1-2 volte al mese) sul palato, lingua e labbro interno. Ho effettuato diverse analisi tra cui test per celiachia, test per le difese immunitarie, test del sangue generici e diverse visite da dermatologo e allergologo... tutte negative tranne la TAS superiore a 400 ( ho 28 anni).
Nel frattempo ho perso 10 kg (a volte non riesco a mangiare) e ho intrapreso una dieta senza glutine (da quando la faccio le afte sono meno dolorose ma ad agosto sono stato in America e quando sono tornato ne avevo 7). Il dottore generico sostiene che sia stress ma ad oggi non ho motivo di essere stressato. Inoltre ho una forte acne su tutta la schiena. Non so più cosa fare e a chi rivolgermi.