Per parlare di allergia la reazione dovrebbe essere sostenuta da anticorpi che scientificamente vengono definiti IgE. Non sempre è facile dimostrarli sia con test allergologici cutanei che su siero di sangue (RAST). Potrebbe però trattarsi solo di intolleranza ai frutti di mare per cui il consiglio prioritario è quello di evitare di mangiarli.Non c'è infatti un vaccino che possa operare una desensibilizzazione.
Cordiali saluti