In particolare le verze, gli spinaci, i cavolfiori e l’insalata a foglia larga (tipo lattuga). In generale, quando si è in terapia con il COUMADIN è opportuno mantenere sempre lo stesso tipo di alimentazione senza grosse variazioni (per esempio, se si è soliti mangiare il minestrone 2 volte la settimana si continui a mangiarlo regolarmente 2 volte la settimana, etc), ricordandosi di avvisare il centro dove fa i prelievi per l’INR in caso di eventuali grosse variazioni dell’alimentazione. Infine, può richiedere presso il suo Centro Prelievi dell’INR il modulo con le informazioni riguardo la terapia anticoagulante: questo modulo è disponibile pressoché in tutti i Laboratori Analisi.