Buongiorno,
la steatosi epatica, comunemente detta "fegato grasso",è la presenza di grasso accumulato al livello del fegato.
Ciò può non comportare nessun danno o portare a steatopatite, infiammazione del fegato e successivamente a cirrosi.
La terapia consiste nel tenere sotto controllo l’obesità, il diabete e l’insulino-resistenza.
Bisogna evitare il consumo di alcool;
ridurre i livelli di trigliceridi nel sangue con una dieta personalizzata;
ridurre il consumo di formaggi stagionati;
intraprendere attività fisica;
perdere peso in modo graduale e assolutamente non veloce, poiché un rapido dimagrimento può portare a un peggioramento della malattia;
Ovviamente le consiglio vivamente di andare da un nutrizionista per una dieta personalizzata, solo così potrà essere sereno di fare la cosa ottimale.
Cordialmente