Salve,
dall'anamnesi da lei riferita penso sia tutto riconducibile all'alimentazione vegana.
Per esempio, il deficit della vit B12 presente nella carne, pesce e prodotti caseari causa debolezza, astenia, irrigidimento muscolare. Le consiglio di seguire una dieta alimentare equilibrata oppure può farsi consigliare dal suo medico di famiglia un integratore multivitaminico.