L'evoluzione dell'emocromatosi è assai variabile da soggetto a soggetto. Nei pazienti che rispondono bene alla terapia si può avere una remissione duratura della malattia senza alcuna sequela. La dieta da seguire deve essere regolare evitando del tutto di assumere alcolici. Un rischio possibile è la comparsa di un tumore del fegato (epatocarcinoma) per cui vanno necessariamente fatti deiu controlli clinici ed ecografici semestrali. In Puglia può rivolgersi presso la Gastroenterologia del Policlinico di Bari.