Evitare alcol

22/01/07

Buongiorno,sono, portatore sano di epatite b (HBSAG positivo).
Dopo essermi sottoposto a chemioterapia per L.N.H.,
ho subito una riacutizzazione del virus.
Sono stato ricoverato per 36 giorni presso
la gastroenterologia di Careggi.
Attualmente sono a casa, in lievissimo miglioramento giorno per giorno.
Sto prendendo: 2 antivirali zeffix ed hepsera, il cortisone medrol a scalare,
nexium 40 e deursil.

La mia domanda è questa:
visto che il mio fegato è stato sofferente, è sofferente e sarà sofferente,
è possibile avere un elenco di alimenti da Voi consigliati (dei più comuni usati
nella cucina italiana/mediterranea: dalle castagne e relativa farina di castagne/farina di granturco agli spaghetti ed alla pasta all'uovo, dall'olio extravergine di oliva all'aceto, dal miele allo zucchero, dal pane alla pizza, dal maiale al pesce,
dai fagioli/ceci ai peperoni, dall'insalata al cavolo, dalla mela al deospero,
e le bevande), che riportino l'indicazione da eliminare, da assumere moderatamente e suggeriti.
Vi sarei, inoltre, grato anche per le indicazioni che mi saprete inviare
su alcuni modi di cucinare da evitare.

RingraziandoVi anticipatamente, Vi porgo i miei più distinti saluti.