Eviti le verdure cotte

Gentilissimi,Ho 27 anni, sono alta 1.73 e peso 58kg.Ho sempre sofferto di intestino irritabile. Ho sempre sofferto di stipsi pur mangiando molte fibre e verdure. Ho sempre la pancia gonfia e se esagero leggermente in quantità o assumo cibi particolarmente elaborati lo stomaco si irrigidisce, mi viene un fortissimo senso di pesantezza (di solito devo sedermi o stare sdraiata perché passi) e a volte i crampi.Tendenzialmente mangio in questo modo:Colazione: latte con mezzo cucchiaino di cioccolato amaro in polvere, 4/5 fette biscottate con mielePranzo: 100gr di pasta o riso poco conditi o con verdure, insalata e 1 piccolo panino(rosetta).Snack: yoghurt frutta o barretta cerealiCena: carne o pesce, verdure cotte e 1 panino (rosetta)Sto assumendo Benefibra da 15 giorni ed è migliorata un po’ la stipsi ma rimango gonfia e con difficoltà di digestione.Cosa posso fare per migliorare? Devo modificare l’alimentazione?Grazie