Frutti di mare

Sono portatrice sana di B, vorrei sapere, per evitare il rischio di un' di tipo A, se posso mangiare i frutti di mare (cozze, vongole, ricci) e se si, quanto tempo devono cuocere. Nell'attesa di una vostra risposta cordialmente Vi saluto.

Risposta del medico

Dr. Fegato.com

I frutti di mare crudi devono essere evitati, mentre possono essere assunti se cotti, specie con la pentola a pressione, per almeno 20° minuti.

Risposto il: 28 Febbraio 2006

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