Ho 28 anni alto 1.80 peso 85 kg. non ho mai

ho 28 anni alto 1.80 peso 85 kg. non ho mai fumato,non bevo alcolici nè caffè, solo qualche birra a settimana non faccio sport anche se lavoro sempre in piedi donando il sangue mi sono accorto di avere i valori delle transaminasi e bilirubina superiori alla norma ma questo non sempre.I valori sono i seguenti:
gpt/alt 84, got/ast 49, bilirubina totale 2.00 (relativi a 07/10/05)
gpt/alt 76, got/ast 48, bilirubina totale 1,18(relativi a 16/01/06)
gpt/alt 50, got/ast 34, bilirubina totale 3,13(relativi a 27/04/06)
gpt/alt 35, got/ast 23, bilirubina totale 2.03(relativi a 16/05/06)
gpt/alt 69, got/ast 38, bilirubina totale 1,09(relativi a 09/10/06)
gpt/alt 106, got/ast 65, bilirubina totale 2.94(relativi a 18/11/06)
Aggiungo anche che non ho rapporti occasionali, non ho mai fatto uso di droghe negli ultimi quattro anni sono ingrassato di10kg. inoltre a pranzo mangio spesso panini con affettati e non mangio verdure in genere, mangio molti latticini e derivati. cosa mi consiglia di fare?devo seguire una dieta particolare?devo preoccuparmi?spero di ricevere una sua risposta al più presto la ringrazio in anticipo.