Per fare una dieta non sono sufficienti i dati che lei mi fornisce.
Posso essere generico: dovrebbe diminuire le carni rosse, i formaggi ed il burro; aumentare il pesce, la verdura…Inoltre fare moto. Sarebbe opportuno che si rivolgesse ad un medico per una dieta personalizzata: se i valori del colesterolo non ritornano nella norma con la dieta, allora dovrebbe assumere dei farmaci.