Il fegato steatosico, cioè ricco di grasso, è un fattore di rischio di danno epatico. Pertanto va fatta una attenta valutazione delle condizioni del fegato (visita medica, esami di laboratorio, ecografia epatica) e porre in atto gli eventuali provvedimenti dietetici e terapeutici in funzione dei risultati della valutazione stessa.