Salve, mi permetta innanzitutto, per sua conoscenza, di informarla. Giuridicamente il "nutrizionista" non esiste, quindi non saprei come potrebbe rispondere di danni cagionati a terzi, Esiste il Medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione, abbreviato, dietologo. Altra figura è il dietista, che interviene dopo e sotto valutazione strettamente medica. Per risponderle, direi che ciò che le hanno consigliato è una alimentazione iperproteica, ipercolesterolemica non certo un toccasana ne per le sue coronarie ne per i suoi reni. Non posso approfondire la valenza della inpostazione poichè non ho dati oltre i tre giorni da lei descrittimi. Le consiglio di telefonare all'Ordine dei Medici della sua città e domandare quali siano i medici specialisti nel settore.