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Esperto Risponde

Iperproteinica

Buonasera, in merito ad una dieta dimagrante impostata da un nutrizionista, mi è stato proposto per i primi 2 giorni di dieta di mangiare a colazione almeno 3uova con le fragole ma senza nessun altro condimento, poi a mezzogiorno solamente bistecca di manzo in quantità a piacere, e alla sera branzino con sola aggiunta di olio extra vergine, il tutto senza sale ma insaporito con spezie. Chiedo il Vs. parere per quanto riguarda la quantità di uova, in quanto sono stato operato di triplice by-pass aortocoron. nel 2002 .Attualmente in sovrappeso di 15 kg. rispetto al dopo operazione, età 52 anni a Settmbre. Vi ringrazio in anticipo per una Vs. risposta.
Risposta del medico
Specialista in Nutrizione e Scienze dell'alimentazione e Dietologia

Salve, mi permetta innanzitutto, per sua conoscenza, di informarla. Giuridicamente il "nutrizionista" non esiste, quindi non saprei come potrebbe rispondere di danni cagionati a terzi, Esiste il Medico Specialista in Scienza dell'Alimentazione, abbreviato, dietologo. Altra figura è il dietista, che interviene dopo e sotto valutazione strettamente medica. Per risponderle, direi che ciò che le hanno consigliato è una alimentazione iperproteica, ipercolesterolemica non certo un toccasana ne per le sue coronarie ne per i suoi reni. Non posso approfondire la valenza della inpostazione poichè non ho dati oltre i tre giorni da lei descrittimi. Le consiglio di telefonare all'Ordine dei Medici della sua città e domandare quali siano i medici specialisti nel settore.

Risposto il: 16 Aprile 2015