Gentile lettore,
la sua domanda è molto complessa, perchè l'alimentazione da seguire è sempre personale, in quanto deve considerare se vi sono patologie associate al diabete mellito.
Le consiglio invece alcuni alimenti da evitare, anche se molti miei colleghi non potranno essere concordi.
Eviti: Riso (lo usi solo se ha problemi intestinali), patate, banane, melagrana, kaki, fichi, uva; per il resto usi la pasta di più del pane. MA per l'alimentazione si deve fare seguire da un dietista esperto in diabete mellito.
Cordiali saluti
Dott. Corso Concetto
Diabetologo