Solitamente le reazioni allergiche ad alimenti si manifestano con sintomi diversi, se a carico della cute con ad es. orticaria e edemi. Il prurito senza altre lesioni è difficile che possa essere causato da una allergia alimentare, tuttavia non conosco a fondo la sua situazione anamnestica e clinica per poterlo affermare con certezza.
Prima di recarsi e sottoporsi ad una visita specialistica, consulterei il suo medico di famiglia, e esguirei anche accertamenti di funzionalità epatica e renale, oltre che a glicemia e indici infiammatori.
Cordiali saluti