Solitamente le analisi si basano su di un prelievo ematico che comprende vari test, tra cui emocromo, aminotransferasi, GGT, CDT. Di esse, quella più specifica nel rilevare eventuale assunzione di bevande alcoliche è il test CDT.Infatii tale test può risultare positivo ance per piccole assunzioni di alcolici fatte nelle 2-3 settimane precedenti al test.