L'aumento delle IgE totali può aumentare per fattori genetici, per razza, per fumo, per parassitosi ecc. Non sempre identificano i soggetti allergici, anzi non è infrequente vedere allergici con valori di IgE totali normali. Certamente NON risentoni di ciò che viene mangiato alla sera. In ogni caso non conoscendo nel complesso la sua storia clinica non posso essere più precisa.
Cordiali saluti