La dieta ha scarsa rilevanza in un soggetto normopeso e senza alterazione dei grassi nel sangue. Fatta eccezione per le bevande alcoliche che vanno escluse in maniera decisa, la dieta dovrebbe prevedere, comunque, una riduzion e nell’assunzione dei cibi grassi. Nel caso sia presente sovrappeso, naturalmente va adottato un regime dietetico ipocalorico ed ipolipidico che faccia prevedere una riduzione graduale del peso corporeo fino a raggiungere un peso corporeo normale.