gentilissimo
occorre escludere in primis un'intolleranza al lattosio con il breath test, essendo il latte uno dei maggiori costituenti dei dolci.
A seguire riparli con il suo gastroenterologo se diagnosi sarà fatta o serve eseguire esami di secondo o terzo livello in funzione anche a indici di infiammazione dell'intestino (ad esempio la calprotectina fecale)
cari saluti