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Soffro di colite ulcerosa dal 1979, l'ultima fase

Soffro di colite ulcerosa dal 1979, l'ultima fase acuta risale a novembre 2002. In questa momentana fase di remissione, oltre all'ASACOL che assumo costantemente, quale dieta devo seguire? Sto cercando di evitare latticini e verdure, faccio bene?
Risposta del medico
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La dieta mi sembra corretta, anche se non esistono delle indicazioni precise. Importante preferire dieta povera di fibre ed ad alto contenuto proteico.
Risposto il: 28 Aprile 2004