Fungo appartenente alla famiglia delle moniliales (da cui il termine di moniliasi per le infezioni da candida), generalmente ospitato nella bocca, sulla pelle, nell'intestino e nell'apparato genitale femminile. Di solito la Candida convive con l'organismo ospite senza problemi in quanto la sua replicazione viene tenuta sotto controllo dalle difese organiche ma quando queste vengono meno (AIDS, chemioterapia, ad esempio) può trasformarsi in un patogeno e sostenere infezioni particolarmente difficili da eradicare.
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