La birra è un integratore? Il parere dell'esperto

Per prima cosa va sottolineato che gli integratori nella maggior parte dei casi non servono. Vanno assunti solo se realmente necessari (carenza specifica di alcune sostanze) e su prescrizione medica.
Nello specifico, l’ingestione di piccole dosi di bevande a bassa gradazione alcolica e basso valore energetico, come generalmente è la birra (il valore energetico della birra è modesto e tale da apportare circa 75-90 kcal a bottiglia, secondo la gradazione alcolica e il contenuto della confezione), può determinare alcuni effetti positivi sulla nostra salute, mentre, al contrario, l’aumentare della dose ingerita e/o della gradazione alcolica, può avere prevalente azione di depressione sul Sistema Nervoso con un conseguente effetto sfavorevole su qualunque funzione del nostro organismo e, quindi, anche sulle prestazioni psico-fisiche.
Inoltre i superalcolici possono avere ripercussioni negative sul metabolismo glucidico e lipidico.
Per quale ragione allora gli atleti dovrebbero essere indotti a consumare sia pur modeste quantità di bevande alcoliche per migliorare la prestazione sportiva?
Una possibile giustificazione è che per tassi di alcol sufficientemente bassi, come quello presente nella birra, si può verificare una diminuzione della tensione nervosa e un maggior “rilassamento”, utili nel controllo dell’ansia prima e durante la competizione. La birra può quindi indurre un effetto favorevole sulla prestazione sportiva di tipo prevalentemente “psicologico”.
La prestazione sportiva potrebbe poi essere positivamente influenzata dall’effetto stimolante, anche se transitorio, sul Sistema Nervoso Simpatico.