Gentile lettrice
L'emoglobina glicosilata a 5,4 % è eccellente.
Le consiglio di farsi seguire da un bravo dietologo esperto in diabete mellito.
In genere la dieta deve essere così strutturata:
-- Carboidrati: 50-60 %
-- Proteine: 15-20 %
-- Lipidi (grassi): 27-30 % di cui lipidi saturi 7-10 %; lipidi monoinsaturi: 10 %; lipidi poliinsaturi: 10 %.
Inoltre i carboidrati devono essere distribuiti in sei pasti (tre principali e tre spuntini tra un pasto e l'altro e prima di coricarsi).
Cordiali saluti
Dott. Corso Concetto
Diabetologo