dieta libera

Buon giorno sono una donna 36 anni e il giorno 20 dicembre 2011 sono stata operata contemporaneamente all'appendicite e alla colecisti dove mi è stato asportato un calcolo di 18 mm . Sono stata dimessa dopo due giorni dall'intervento e le uniche indicazioni avute sono state quelle di seguire una dieta per un mese a base di pastina in brodo, verdure passate e poco altro ancora vorrei chiedervi se trascorso questo mese posso inziare a mangiare normalmente come prima evitando cibi molto grassi e fritti. Infine vorrei sapere se chi viene privato della colecisti può condurre una vita uguale a chi invece ce l'ha ancora.Grazie per il tempo che mi dedicherete.