buongiorno, i menischi sono come degli ammortizzatori; rimuoverli, è come togliere un ammortizzatore della macchina, con conseguente aumento proporzionale dei pesi su quella parte; la cartilagine si mantiene osservando alcune cose: mantenere un peso corporeo stabile, facendo una buona attivita muscolare non stressante per le articolazioni (la piu indicata è la piscina). l'utlilizzo dei condroprotettori orali, ai quali a mio parere non do importanza per esperienza personale, potrebbe essere sostituita da una terapia infiltrativa locale con acido ialuronico, qualora ovviamente la sintomatologia e il quadro clinico lo renda necessario, quindi sempre su indicazione dello specialista.
Saluti Luca Floris