Il latte che beve è fresco o a lunga conservazione? I formaggi sono freschi o stagionati?
Il lattosio si trova nel latte fresco, nei formaggi freschi e nello yogurt, non si trova invece nei formaggi stagionati.
Nel caso i sintomi si manifestino in presenza di lattosio, può trattarsi di intollernza ma le consiglio comunque il test di intolleranza al lattosio prima di escludere questi alimenti dalla dieta essenziali per il metabolismo delle ossa.
Distinti saluti