E’ necessario prima di tutto sapere il motivo dell’alterazione delle aminotransferasi. Solo così si potrà consigliarle la migliore alimentazione. Per il momento ci sentiamo di dire che è utile evitare le bevande alcoliche ed assumere una dieta regolare per la quantità di calorie (a meno che non sia in una condizione di eccesso ponderale/obesità) e la distribuzione dei nutrienti.