Il fegato grasso indica una condizione chiamata "steatosi epatica". La steatosi può essere provocata da obesità e sovrappeso, abuso di alcol, diabete, ipotiroidismo, ecc. Se non curata può progredire in fibrosi e, in ultimo stadio, in cirrosi; spesso, è sufficiente rimuovere o combattere la causa per fermare la malattia.