Vi è correlazione tra glutine e infertilità maschile e femminile, il glutine può causare anticorpi anti ovaio e causare irregolarità del ciclo mestruale e riduzione della riserva ovarica, nell’uomo può causare frammentazione del DNA spermatico con alterazione della motilità e della morfologia degli spermatozoi con conseguente infertilità. Attenzione alla gluten sensitivity!