La steatoepatite non alcolica è una patologia che si può verificare anche in soggetti che non presentano particolari fattori di rischio (obesità, diabete, dislipidemia, etc). Tali casi possono essere trattati con terapia farmacologica (antiossidanti, vitamina E, ipoglicemizzanti orali, etc.). Tuttavia nessuno di questi rimedi è stato dimostrato efficace in studi clinici randomizzati, anche se alcuni di questi studi sono tuttora in corso.