I disturbi della deglutizione costituiscono un problema clinico rilevante, che induce i malati a ridurre l'alimentazione con conseguente denutrizione, ostacola l'assunzione della terapia orale, e soprattutto può essere causa di complicanze broncopolmonari gravi. L'alterazione delle strutture muscolari oro-faringee e linguali può tradursi inoltre in disturbi della fonazione. I disturbi della deglutizione vengono indicati con il termine "disfagia".
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