Gentile lettore,
I dati che mi ha fornito sono insufficienti e le spiego perché.
Innanzitutto vorrei sapere chi le ha consigliato di mangiare la pizza, dato il suo alto contenuto in carboidrati.
Per quanto riguarda l'utilizzo dei legumi (anche se è vero che hanno un basso indice glicemico) non mi ha specificato se ha assunto legumi secchi o freschi e le quantità.
Non ha detto neanche se fa uso di ipoglicemizzanti orali.
Il mio consiglio spassionato è questo:
- seguire una dieta (eventualmente ipocalorica, se in sovrappeso) di un dietologo esperto in diabete mellito;
- eseguire attività fisica, se non controindicata.
Per quanto riguarda il glucobay, è un buon farmaco per regolarizzare la glicemia post-prandiale (dopo i pasti). Io lo consiglierei l'uso, dopo aver consultato un diabetologo, solo dopo un insuccesso dei consigli da me appena dati.
Ma come tutti i farmaci il glucobay ha i suoi limiti e i suoi effetti collaterali.
Innanzitutto, in caso di ipoglicemia, lei non può utilizzare lo "zucchero", cioè il saccarosio in quanto il glucobay ne impedisce la scissione e quindi non potrà la sua glicemia risalire; chi fa uso di glucobay sa bene che deve sempre avere a sua disposizione del glucosio puro o destrosio.
Inoltre il glucobay può determinare dei danni a carico del fegato.
Cordiali saluti
Dott. Corso Concetto
Diabetologo
Socio AMD