Misurare la glicemia a digiuno

Buongiorno sono un ragazzo di 35 anni, alto 1.77 con peso di 67 kg, sportivo (pratico corsa moderata - 7/8 km per 4/5 volte a settimana) e gioco a calcio anche se da qualche anno non a livelli agonistici come in passato. Una mattina, dopo mesi e mesi mi è passato per la testa di misurare la glicemia a digiuno ed era a 114 (il giorno prima era Pasqua e avevo approfittato e la sera a cena avevo anche mangiato parecchio e avevo finito di cenare tardi). Premetto che mio padre ha il diabete di tipo 2 per cui da qui la mia "paura".
Sono un tipo abbastanza ansioso e da quel giorno ho iniziato a misurarla con un glucometro One Touch Verio quasi ogni mattina a digiuno e i valori sono sempre stati compresi tra 80/83/85/90. Stamattina l'ho misurata con due glucometri diversi. Ero molto agitato infatti tremavo per l'ansia. Durante la prima misurazione, fatta dopo 12 ore dalla cena (avevo mangiato polpette di carne fritte, insalata verde e rossa condita con olio ed aceto, una mela ed un bicchiere di cola) era a 101. Circa dieci minuti più tardi l'ho rimisurata con il solito glucometro, quello che usa mio padre (one touch verio) ed era a 88. Intanto vorrei capire quale dei due valori è maggiormente attendibile, se l'ansia possa alterare un po' i valori glicemici, quanto bisogna digiunare per misurare la glicemia al mattino e cosa mangiare la sera prima (se mangiare pesante o leggero e se si, cosa). Grazie e spero di ricevere una risposta.