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Esperto Risponde

Mio figlio di 12 anni ha un'orticaria acuta e gli

mio figlio di 12 anni ha un'Orticaria acuta e gli hanno vietato di mangiare cibi con Istamina tra cui gli insaccati. cosa sono? sono solo le salsicce e i salami o anche prosciutti cotti e crudi. puo' mangiare la bresaola?.
Risposta del medico
ANTONIO CN
ANTONIO CN
In genere sono ben tollerate le carni bianche ma anche altri tipi di carne, tra cui la bresaola. Cordiali saluti
Risposto il: 26 Luglio 2006