Alimentazione e Dieta
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo", diceva Ippocrate. Perché uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta a stare bene e a vivere meglio...
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14 Gennaio 2014
2 minuti di lettura
Sottovuoto: come conservare gli alimenti
La conservazione sottovuoto, eliminando l'ossigeno, permette di conservare le proprietà nutritive e il sapore degli alimenti.
05 Dicembre 2013
3 minuti di lettura
Forti e sani grazie a un bicchier d'acqua
L'acqua minerale è un prezioso elemento per aumentare l'apporto giornaliero di calcio ed avere ossa forti e sane.
20 Novembre 2013
3 minuti di lettura
Stile di vita sedentario: quale alimentazione seguire?
Con uno stile di vita sedentario bisognerebbe seguire un'alimentazione varia e bilanciata e bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno.
19 Novembre 2013
2 minuti di lettura
Tofu e seitan: il formaggio e la carne dei vegetariani
Consumati soprattutto nella cucina orientale e dai vegetariani, il tofu e il seitan sono alimenti ricchi di proteine e poveri di grassi.
13 Novembre 2013
4 minuti di lettura
Cibi e metalli pesanti
Cadmio, piombo, arsenico e mercurio sono i metalli pesanti contenuti negli alimenti e molto dannosi per la salute degli uomini.
31 Ottobre 2013
4 minuti di lettura
Pesce: proprietà nutrizionali
Il pesce è ricco di fosforo e iodio, fondamentali per la crescita, e omega 3, che mantiene bassi i livelli di colesterolo e trigliceridi.