Alimentazione e Dieta
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo", diceva Ippocrate. Perché uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta a stare bene e a vivere meglio...
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05 Dicembre 2012
10 minuti di lettura
Varietà di funghi velenosi
Porcino malefico, Amanita, Colombina rossa: la conoscenza delle varietà di funghi velenosi aiuta a prevenire avvelenamenti e intossicazioni.
26 Novembre 2012
7 minuti di lettura
Varietà di funghi commestibili
Il porcino, i chiodini, il prataiolo e la mazza di tamburo sono solo alcune delle specie più comuni di funghi commestibili.
19 Novembre 2012
8 minuti di lettura
Classificare i funghi
Una prima classificazione dei funghi fu operata da Linneo nel 1753. Questi organismi comprendono più di 100.000 varietà.
14 Novembre 2012
3 minuti di lettura
Cavolo: varietà e proprietà nutrizionali
Il cavolo contiene moltissime fibre, che aiutano la mobilità intestinale, e sostanze antiossidanti contro i radicali liberi.
24 Ottobre 2012
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Quali sono gli alimenti pericolosi per la salmonellosi?
Pollo, carne di maiale e soprattutto uova sono gli alimenti più pericolosi e più a rischio per la diffusione della salmonellosi.
17 Ottobre 2012
7 minuti di lettura
L'acqua e le sue proprietà
L'acqua facilita la digestione, apporta sali minerali ed elimina le scorie. Tutti dovrebbero bere almeno un litro e mezzo d'acqua al giorno.