Alimentazione e Dieta
"Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la medicina il vostro cibo", diceva Ippocrate. Perché uno stile alimentare corretto ed equilibrato aiuta a stare bene e a vivere meglio...
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18 Maggio 2011
2 minuti di lettura
Questo benedetto colesterolo...
Per combattere il colesterolo alto, causa di patologie cardiovascolari come infarto e ictus, è opportuno seguire una corretta alimentazione.
27 Aprile 2011
3 minuti di lettura
La mensa scolastica
I pregiudizi più comuni, e quasi sempre infondati, legati alla mensa scolastica riguardano la qualità dei cibi e l'apporto nutrizionale.
31 Marzo 2011
6 minuti di lettura
Fragole: falsi frutti e tanti benefici
Ricche di vitamine e minerali e con poche calorie, le fragole in realtà non sono frutti ma il ricettacolo ingrossato di un'infiorescenza.
31 Marzo 2011
4 minuti di lettura
Denutrizione: cause, sintomi e cura
Il trattamento della denutrizione, causata da un apporto insufficiente di nutrienti all'organismo, prevede una rialimentazione graduale.
28 Febbraio 2011
2 minuti di lettura
Imparare a leggere le descrizioni degli alimenti
Le etichette degli alimenti sono le carte d'identità del prodotto che, oltre al nome, indicano quantità, ingredienti, produttore e scadenza.
14 Gennaio 2011
18 minuti di lettura
Birra: ingredienti e produzione di un'antica bevanda
Quali sono le materie prime della birra? E in che cosa consiste la birrificazione?